À propos

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Un sens à notre métier

Venez découvrir un lieu où simplicité et tradition prédominent.

Un mode de vie à l’image de nos pains qui sortent du four, chauds, croustillants et parfumés.

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Nous utilisons des produits de qualité, privilégiant la filière locale pour un approvisionnement durable.

Tous nos pains sont réalisés dans le respect de la tradition et de l’excellence boulangère qui tiennent à coeur.

Notre meunier, la Minoterie Brivot, dans la plus pure tradition de la meunerie artisanale française assure une production de farine pure, haut de gamme issues du moulin à eau.

Des blés sélectionnés 100% français et 100% locaux assurés par un partenariat avec des agriculteurs de Saône-et-Loire (71), de l’Allier (03) travaillant en culture raisonnée.

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Nos pâtisserie, viennoiserie sont élaborées sur place avec des matières premières choisies en fonction de leur provenance et de leur critères de qualité (farine pure blé, beurre AOC, oeufs de poules élevées en plein air…)

Notre savoir faire, un métier… un plaisir

Laissez-vous tenter par nos pains aux mies bien alvéolées, souples et nacrées. Leurs croûtes bien dorées et croustillantes laissent découvrir des arômes riches et intenses.

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bon pain